Pasta salteada aderezada con frutos secos

La pasta es probablemente uno de los platos más sencillo de preparar y que normalmente gusta a todo el mundo. Vamos, una apuesta segura para triunfar en la mesa.

Sin embargo, la pasta es necesario aderezarla para darle un toque especial, ya sea una salsa, o en este caso una mezcla de frutos secos que darán una tonalidad diferente a nuestro plato de pasta.

La preparación es la clásica, poner a calentar agua en una cazuela con un chorrito de aceite y cuando esté a punto de hervir vertemos la pasta. En menos de cuarto de hora tendremos lista la base.

Ahora picamos el ajo, cebolleta y pimiento. Lo pochamos en la sartén y agregamos los tomates troceados. El maíz lo trituramos con una batidora, y los frutos secos los tostamos en la sartén.

Ya está listo para mezclar con la pasta, aliñar, y a la mesa.

Lista de ingredientes para 2 personas

- 200 gramos de pasta
- 2 tomates
- 1 cebolleta
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 50 gramos de almendra picada
- 50 gramos de cacahuetes
- 50 gramos de maíz frito
- perejil picado
- aceite virgen extra
- agua, sal, azúcar

Karlos Arguiñano en Telecinco

Para inaugurar este blog dedicado a Karlos Arguiñano nada mejor que dar buena cuenta del programa de televisión en el que podemos disfrutar a diario con sus recetas.

Y es que todos los días a las 14h00 podemos conectar con Telecinco y deleitarnos durante media hora con las más variopintas propuestas que Karlos quiere llevar a nuestras mesas.

La cocina no está reñida con el humor y Karlos da buena cuenta de ello contando algún que otro chiste, de diferentes colores y para todos los gustos, pero con una sonrisa asegurada.

Y los platos servirán para aplacar todas las necesidades, desde las recetas más selectas hasta las de andar por casa, para todos los bolsillo y todas las necesidades. El maestro Karlos nos espera en la pequeña pantalla.

Blog sobre Karlos Arguiñano

A través de este sencillo artículo inauguramos este blog dedicado a las recetas con que cada día nos sorprende el popular cocinero Karlos Arguiñano.

Este ilustre maestro de la cocina española consiguió situar la cocina española en el puesto mundial que se merece abriendo las puertas a jóvenes cocineros que ahora gozan de fama mundial.

Sin embargo Karlos no ha perdido un ápice de su humildad y a diario es posible disfrutar con su buen humor y con sus excelentes recetas a través de la televisión.

A través de este blog trataremos de dar buena cuenta de sus lecciones y recomendaciones para que podamos disfrutar de estos fabulosos platos en nuestra mesa.